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翻拌到一定程度，就可以把蛋糕糊放在蛋糕模中。
蛋糕模具需要清洁干燥，无水无油，要想得到最好的蛋糕形状，烘焙纸也不能放。
“这要就好了吗？”小林兰期待地询问。
“还不行，”小林空青把模具在桌面上用力震了两下，把大气泡震掉，避免蛋糕里出现空洞，“这样就可以啦。”
预热烤箱150度10分钟，烤箱温度120度到150度，放在烤箱中层，烤一个小时。
烤完的蛋糕迅速取出，蛋糕连模具一起在桌子上敲两次桌面震出热气，立刻倒扣腾空放置。
“接下来就等蛋糕自己凉透就行了，”小林空青详细说明，“大概需要两个小时，我们可以在这个时间里做些其他的事。”
“要那么久吗？”
“其实做蛋糕不难，像是我们刚刚那些步骤里，很多都是可以省略的。”小林空青耐心地解释，“但是想要做到最完美，就要花费好多的功夫来换取很少的提升。”
小林兰认真地点头，“我明白了！”
“真的吗？”小林空青感觉自己刚刚说得还蛮深奥的。
“当然是真的啦~”小林兰说出自己的理解，“爸爸想要给妈妈做最完美的蛋糕对不对？”
“......对，非常正确！”
打发奶油这种事，小林兰已经做得非常熟练了。
小林空青只需要检查硬度就足够了。
冷却好的蛋糕横向切两刀分成三片，涂一层奶油，铺一层水果，在水果上再抹上奶油，重复这个过程。
三层摞好，就可以进行下一步的装饰。
“兰兰你来试试看，”小林空青把工具递给女儿，“把奶油涂在上面就行了。”
小林兰把手背在后面，用力摇头，“兰兰不要。”
“嗯？为什么？”
“因为......爸爸要给妈妈做最完美的蛋糕......”小林兰想起上次和干妈们一起做蛋糕的时候，她把奶油涂得乱糟糟的，“要是兰兰一不小心弄坏了，就不完美了。”
小林空青蹲在女儿面前，眸光温柔，“不对哦。”
“我刚刚说得不对吗？”
“是爸爸刚刚发现，你之前说得不对。”小林空青摸了摸女儿的脑袋，“不是爸爸要给妈妈做完美的蛋糕，而是爸爸要和兰兰一起，给妈妈做完美的蛋糕。”
“可是......兰兰怕做不好......”
“爸爸明白兰兰的想法，”小林空青在女儿身上看到了过去的自己，“凡事都想要做到最完美，要是做不到的话，宁可不去做——兰兰是这么想的对不对？”
“嗯......”小林兰轻轻点头。
“爸爸长这么大，做过很多事，但是真正做到完美的事，很少很少。”
小林兰有些难以置信，“爸爸明明那么厉害，也做不到完美吗？”
“对啊，因为总会有不满意的地方，总是感觉自己能，也应该做到更好。”
“那真正做到的完美的事是什么呢？”
“是爱上妈妈。”小林空青认真地回答，“这是爸爸没有准备好，却做得最好的一件事。”
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